Салат "Интердевочка"

Автор: Ната_мужняя_жена

Описание: Уж не знаю откуда взялось такое оригинальное название, но салат по-своему вкусный, быстрый в приготовлении, очень сытный! Очень подходит как порционный салат для фуршетов. Можно подать в тарталетках или сырных корзиночках.

Ингредиенты

Курица (Можно бедро, голень, грудку) — 200 г
Сыр полутвердый (Типа Тильзитер, Сваля, Российский) — 200 г
Яйцо куриное — 5 шт
Шампиньоны — 200 г
Лук белый (Небольшой) — 1 шт
Майонез (Зависит от курицы, если грудка, то возьмет много)
Чеснок (Сугубо на ваш вкус, можно и без него) — 2 зуб.

Приготовление

Сыр натереть на крупной терке, шампиньоны нарезать пластинками и обжарить с лучком, курицу отварить в подсоленной воде с добавлением специй (на ваш вкус, я обычно кладу лавровый лист, перчик горошком и приправу для курицы), если вы взяли грудку, то дайте ей остыть в бульоне, так будет сочнее, порезать курицу кусочками, яйца отварить и порезать кубиком или натереть на крупной терке. Чеснок, если решились его добавить, измельчить через пресс, смешать все ингредиенты, добавить майонез, соль по вкусу. Приятного аппетита!

Салат "Интердевочка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/