Автор: maxiki
Описание: Сытный вкусный завтрак! Мой старший сын не большой любитель мясных блюд, но здесь уплетал так оладьи, чему я крайне была удивлена.
|
|
Добавить соду в кефир и перемешать. |
|
Всыпать муку, соль, сахар, добавить яйцо и замесить тесто как на обыкновенные оладьи. |
|
В фарш добавить рубленный лук, зелень, посолить, поперчить и влить немного кипяченой воды, чтобы сделать консистенцию фарша не такую плотную. |
|
На разогретую сковороду выкладываем столовую ложку теста сверху кладем ложечку фарша и накрываем наш фарщ еще одной ложкой теста. Получается как пирожок с мясом (только очень "ленивый"). Обжариваем до румяной корочки, как классические оладушки. |
|
Но в процессе готовки старшенький сын узрел, что предполагается на завтрак и стал завывать, что такое он есть не будет! Я разозлилась и смешала фарш с тестом... Результат - я жарила такие оладьи и в субботу и в воскресенье. Моим мужчинам очень понравилось! |
