Паштет из грибов "Лисенок"

Автор: лялич

Описание: В выходные муж ездил в лес за грибами. Привез целую корзинку. Причем, львиную долю составляли лисички. Предлагаю вам воздушный паштет из этих грибов.

Ингредиенты

Грибы (лисички отварные) — 700 г
Яйцо куриное (отварные вкрутую) — 4 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 200 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок (небольшой) — 1 зуб.

Приготовление

Наши ингредиенты.

На сковороду налить растительное масло, положить сливочное масло и подогреть. Кладем шинкованный лук и тертую морковь. Обжариваем до готовности.

Яйца и грибы нарежем, добавим лук и морковь, чеснок. Перемешать.

Теперь при помощи блендера все хорошенько измельчаем. Вот такой паштет получается.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вкус получается очень нежный. И очень немногие догадываются, что это из грибов.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987

Паштет из грибов "Лисенок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/