Описание: Восхитительный, недорогой рецепт приготовления курицы с острой рисовой начинкой
Ингредиенты
Чеснок
— 1/2 зуб.
Сельдерей черешковый
— 1 шт
Лук репчатый
— 1/2 шт
Бекон
— 30 г
Бедро куриное
— 2 шт
Рис
(отварной)
— 130 г
Приготовление
Осторожно удалите из бедрышек кости, оставив кожу нетронутой. Поместите куриное мясо между двумя слоями полиэтиленовой пленки и отбейте.
Положите в сотейник бекон, лук, сельдерей и чеснок. Обжаривайте на среднем огне около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Смешайте обжаренные овощи с рисом. Посолите и поперчите.
Уложите куриные бедрышки кожей вниз. Выложите рисовую начинку. Сформируйте мешочек. Заверните в смазанную маслом фольгу и уложите на противень.
Запекайте в духовке при температуре 180*С 50-60 минут.
Куриные мешочки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/