Описание: Делаю салат уже 10 лет, свекровушка любимая научила. Получается вкусно и очень сытно. Его еще называют обед холостяка)))
Ингредиенты
Лук репчатый
— 1 кг
Морковь
— 1 кг
Помидор
— 2 кг
Перец болгарский
— 10 шт
Масло растительное
— 300 мл
Сахар
— 1 стак.
Соль
— 2.5 ст. л.
Рис
— 2 стак.
Приготовление
1 порция:Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, добавить растительное масло и обжаривать 20 минут. 2 порция: Помидоры и перец порезать небольшим кубиком, добавить сахар, соль. Все смешать с первой порцией и варить 20 минут.
Рис слегка отварить и добавить в массу. Варить еще 30 минут.
Уложить в чистые, простерилизованные банки и закатать.
Салат консервированный с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Делаю салат уже 10 лет, свекровушка любимая научила. Получается вкусно и очень сытно. Его еще называют обед холостяка)))
