Салат "Дикий и острый" или просто креветки с диким рисом

Автор: LEONK1Z

Описание: Представляю вашему вниманию салат с диким рисом АКВАТИКА от Мистраль и креветками. Для всех любителей морепродуктов. Рецепт не мой, поделилась со мной одна из моих знакомых, с которой мы учились на инструктора спорта. В одной порции содержится: Белок-22,75г. Углеводы-31,3г. Жир-6,7г. Калории-276,55кал.

Ингредиенты

Рис дикий (дикий рис АКВАТИКА от Мистраль. Варю заранее и поэтому не учитываю его во времени приготовления) — 70 г
Креветки (большие вареные) — 200 г
Помидор ( ) — 250 г
Йогурт (натуральный) — 50 г
Перец чили — 1 шт
Листья салата (3 целых листа (около 100г) и 100г в салат) — 200 г
Лук зеленый — 15 г
Перец черный (молотый, 1/3 чайной ложечки)
Приправа (соль) — 1 г
Масло сливочное (для обжарки креветок) — 10 г

Приготовление

Салат Дикий и острый или просто креветки с диким рисом ингредиенты

Дикий рис АКВАТИКА от Мистраль. Варю заранее и поэтому не учитываю его во времени приготовления.

Наши ингредиенты.

Обжариваю вареные креветки на масле около 3 минут.

Аккуратно отделяю 3 листа от салата.

Ещё 3 листа салата разрываем на кусочки.

Добавляем вареный дикий рис и мелко нарезанный лук, тщательно перемешиваем.

Поливаем натуральным йогуртом и посыпаем перцем и солью.

В конце добавляем мелко нарезанный чили и креветки.

Два листа салата помещаем в мисочки и выкладываем в них наш салат.

Третий лист салата делим напополам и накрываем им наши порции. Можно сразу подавать. Я оставил на ночь в холодильнике (вкусный сюрприз для жены)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Уважаемые Поварята! Убедительная просьба, если вы решились поставить минус, то пишите повод. Так как он мне, как автору, тоже важен. Ведь я каждый рецепт делаю с душой. Спасибо!

Салат "Дикий и острый" или просто креветки с диким рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/