Булочки на сыворотке "Очень вкусные"

Автор: зира к

Описание: Булочки очень нежные и вкусные.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1.3 кг
Сахар гранулированный (тесто) — 250 г
Масло сливочное (тесто) — 150 г
Масло подсолнечное (тесто) — 50 мл
Ванильный сахар (тесто) — 1 пакет.
Сыворотка (тесто) — 250 мл
Молоко (для смазки ) — 50 мл
Яйцо куриное (тесто 1 яйцо, для смазки 1 яйцо) — 2 шт
Сахарная пудра (для украшения ) — 100 г
Дрожжи (тесто) — 40 г
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

1 Сыворотку подогреть, покрошить дрожжи, оставить на 10 минут.

2 Муку два раза просеять, добавить сахар, соль.

3 Яйцо взбить вилкой.

4 Масло сливочное растопить.

5 Замесить тесто, соединить все части, постепенно добавляя масло сливочное и масло подсолнечное.

5 Формируем круглые булочки.

6 Даём булочкам подняться 20 минут.

7 Смазать булочки яйцом с молоком.

8 Печём булочки температура - 180*С 35 минут

9 Когда булочки остынут, посыпать сахарной пудрой.

Булочки на сыворотке "Очень вкусные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/