Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Картофельный пирог с брынзой

Автор: best

Картофельный пирог с брынзой

Описание: Отличный ужин. А если ещe и с салатиком из свежих овощей. Вообще за уши не оттянешь...

Ингредиенты

Приготовление

Картофельный пирог с брынзой ингредиенты Картофель отварить в мундире, остудить до теплого, очистить и пропустить через мясорубку. Смешать с мукой и солью.

Картофельный пирог с брынзой ингредиенты Дрожжи развести в теплой воде с сахаром. Когда дрожжи запенятся, вылить их в мучную смесь.

Картофельный пирог с брынзой ингредиенты Туда же влить растительное масло и положить яйцо. Вымесить пластичное тесто. Закрыть сверху п/э пленкой и поставить подходить в теплое место. Форму (d=20-22см) смазать маслом, выложить 1/2 часть картофельной массы. Распределить по дну (мокрой рукой).

Картофельный пирог с брынзой ингредиенты Для начинки: брынзу размять, смешать со сметаной и яйцом. При желании, добавить мелко нарезанную зелень и специи.

Картофельный пирог с брынзой ингредиенты На картофель равномерно выложить начинку, не доходя 1-1,5см до краев. Сверху распределить оставшуюся картофельную массу. Верх разровнять, смазать сметаной или майонезом. Выпекать при t=220°С 40-50 мин.



Духовку выключить, дверцу приоткрыть, пирог оставить в духовке на 15-20 минут.
Подавать в горячем или холодном виде.


Картофельный пирог с брынзой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru