Салат "Иматра" слоеный

Автор: Жен Жен

Описание: Очень необычное сочетание продуктов. Легкий салат для любителей рыбных блюд.

Ингредиенты

Креветки (вареные, очищенные, салатные) — 50 г
Лосось (малосольный) — 50 г
Фета — 80 г
Укроп — 20 г
Огурец — 80 г
Морковь (крупная, длинная) — 1 шт
Йогурт (натуральный) — 4 ст. л.
Горчица (дижонская, 0,5 ч.л.)

Приготовление

Целиком отварить морковь. В блендере измельчить зелень и смешать с Фетой. В отдельной посуде смешать йогурт с горчицей.

Форму выстелить пищевой пленкой. Нарезать огурец, креветки отварить пару минут в горячей воде с веточкой укропа. Начинаем формировать слои салата. Самый нижний - паста из зелени с Фетой, затем свежий огурец, немного йогуртовой заправки, креветки, заправка, огурец, паста, лосось.

Верх накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник, чтобы салат пропитался.

Из вареной моркови при помощи овощечистки нарезаем длинные полоски и из них делаем "ленточки".

Салат "Иматра" слоеный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/