Компот из фейхоа

Автор: Первушина Елена

Описание: Как ни странно, из фейхоа получается отличный компот. Очень вкусный! Если у вас есть полкилограмма ягод фейхоа, я советую приготовить из них компот. Вкус незабываемый, особенно если открыть банки с компотом зимой.

Ингредиенты

Фейхоа — 0,5 кг
Вода — 2 л
Сахар (можно сделать менее или более сладким) — 200 г
Кислота лимонная — 0,25 ч. л.

Приготовление

Готовить компот из фейхоа - проще простого. Ягоды нужно обмыть. Чистить фейхоа не нужно, я просто тщательно обмываю их теплой водой. Обрезать кончики.

Стерилизуем банки. Как только все емкости простерилизованы, я равномерно раскладываю фейхоа по банкам - примерно на 1/3 банки.

Заливаю банки с фейхоа доверху кипятком и оставляю до остывания воды (примерно час).

Сливаем воду в кастрюлю. Добавляем в нее сахар и варим сироп (минут 30). В конце добавляем лимонную кислоту.

Заливаем воду в баллон и закручиваем крышками. Банки переворачиваем и на сутки под одеяло.

Очень вкусно!

Попробуйте - не пожалеете.

Можете сразу катать несколько баллонов - не прогадаете!

Компот из фейхоа — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/