Маковые оладьи с клюквенным соусом

Автор: Ольчик40

Описание: Вкусные ароматные оладушки порадуют ваших близких своим ярким необычным вкусом, а нежный клюквенный соус прекрасно дополнит вашу трапезу.

Ингредиенты

Мак — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 150 г
Коньяк (2 ч.л. в тесто, 1 ч.л. в соус) — 3 ч. л.
Маскарпоне — 2 ст. л.
Соус (клюквенный от Дарбо) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Масло растительное
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Кефир — 250 г
Апельсин — 1 шт

Приготовление

Маковые оладьи с клюквенным соусом ингредиенты

Промытый мак прокалить на сковородке

С апельсина снять цедру

Сливочное масло растопить в микроволновке

Яйцо взбить с сахаром и солью

Добавить кефир, мак, цедру, разрыхлитель, добавить муку, замесить тесто

Добавить растопленное сливочное масло и коньяк, размешать

И выпекать оладушки

Сделаем соус, смешав клюквенный соус от Дарбо, маскарпоне, коньяк и апельсиновый сок 2 ст. л. Получается невероятно вкусный, нежный, сливочный соус, которым поливаем наши маковые оладушки

Приятного аппетита

Маковые оладьи с клюквенным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/