Автор: Olga Ka
Описание: Обожаю кофе... свежесваренный ароматный кофе по-восточному (в Греции его называют греческим) в маленькой чашечке... запивать каждый глоток водой, еще более раскрывая вкус этого напитка... пить медленно, не торопясь, сидя в любимой кафешке и посматривая на прохожих... Традиционно этот кофе подавался с кусочком лукума или с какой-либо другой восточной сладостью. Сейчас в большинстве случаев кофе сервируют маленькими печеньками Cookies. Они могут быть с шоколадом, орехами или посыпаны сверху сахаром. Имея привычку пить кофе с маленькой печенькой, решила приготовить домашние Cookies.
|
|
Чуть подтаявшее масло взбить с сахаром и яйцом. |
|
Понемногу вводить просеянную муку, замешивая тесто. |
|
Шоколад нарубить острым ножом. |
|
Ввести шоколад в смесь. |
|
Духовку включаем на 160'. Противень застилаем бумагой, выкладываем маленькие округлые комочки смеси. Ставим в духовку на 15 мин. |
|
Печенье готово! В меру сладкое, с легкой шоколадной горчинкой!!! |
