Описание: Каша ароматная, сытная, готовая к употреблению как самостоятельное блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Крупа гречневая
— 1 стак.
Вода
(кипяток)
— 2 стак.
Масло сливочное
— 100 г
Соль
Лук репчатый
— 1 шт
Яйцо куриное
(вареные)
— 4 шт
Приготовление
Прогреваем стакан гречки на сухой сковороде до появления запаха гречки,
заливаем 2-3 стаканами кипятка и сразу сливаем. Затем вновь заливаем 2 стак. воды, солим и варим до готовности.
Отдельно в сливочном масле обжариваем лук до золотистого цвета, снимаем с огня.
В кастрюльке смешиваем готовую гречку, обжаренный лук, мелко порезанные яйца.
Каша готова - запах сказочный, говорят, такую кашу любил Петр Первый.
Эту кашу в нашем доме готовит много лет муж, это его фирменное блюдо. Однажды, увидев по телевизору, попробовал приготовить - и получилось! Теперь, когда хочется вкусненького, он ее готовит (к сожалению, редко!)
Приятного аппетита!
Каша гречневая "Петровская" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Каша ароматная, сытная, готовая к употреблению как самостоятельное блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.
