Описание: Быстрый салат, вкус - на любителя кинзы. Очень его люблю, но редко делаю, т. к. не всем нравится кинза.
Ингредиенты
Морковь
(корейская)
— 200 г
Фасоль консервированная
— 1 бан.
Кинза
(средний)
— 1 пуч.
Курица
(копченая или любое копченое мясо)
— 400 г
Майонез
(или сметана)
— 3 ст. л.
Приготовление
Копченое мясо нарезать полосками 2х1 см,
добавить фасоль, рубленую кинзу и корейскую морковь.
Все смешать и добавить майонез или соус.
У меня в этот раз не было корейской моркови, я сделала так: натерла морковь на крупной терке, посолила, добавила специй и 1 зубчик чеснока.
Я делаю соус - 2 ст. л. сметаны и 2 ст. л. майонеза, перемешиваю.
Мои скушали очень быстро
Салат с фасолью и кинзой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/