Описание: Водочная настойка на кедровых орешках с добавлением очень ароматных компонентов, которые придают ей вкус газировки "ситро".
Ингредиенты
Орехи кедровые
— 1 горст.
Цедра апельсина
(несколько штучек)
Смородина черная
(небольшие листы)
— 3 шт
Сахар
— 1 ст. л.
Ванилин
(на кончике ножа)
Водка
— 0,5 л
Приготовление
Орехи хорошо промыть раза 4 кипяченой водой,
заложить в банку: кедровые орехи, сахар, цедру, листья черной смородины, ванилин.
Залить водкой, взболтать.
Поставить на 10 дней, можно и больше, кедровку в темное место, каждый день встряхивать. Если будет сильный запах листьев смородины, то можно вынуть их на 3-4 день.
Затем процедить, дать отдохнуть пару дней и наслаждаться кедрово-ситровым вкусом)
Настойка на кедровых орехах "Кедровка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/