Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Юля Самихова
Описание: Вот и настала осень... Урожай уже собран, а нам, хозяюшкам, остается только придумывать и угощать своих близких вкусной и полезной едой! Мякоть тыквы богата витаминами (Е, А, С, D, F, PP, T, группа В), микро- и макроэлементами (магний, калий, железо, кальций), белками, клетчаткой и сахаром. Настала осень - тыквенный рай! Готовь блюда из тыквы - торопись, не зевай!Приготовить необходимые овощи, помыть, очистить |
Лук нарезать мелко |
Обжарить на оливковом масле |
Тыкву нарезать кубиками, и добавить к луку. |
Морковь натереть на терке, перец мелко нарезать |
Добавить морковь и перец к тыкве, продолжать тушить. При необходимости добавить немого воды |
Помидоры обдать кипятком, снять кожуру |
Помидоры нарезать |
Добавить к овощам. Тушить еще приблизительно 10 минут. Овощи не должны сильно развариться. |
Это блюдо можно подать как гарнир к рыбе или мясу, а можно подать как и самостоятельное блюдо! Приятного Вам аппетита, радуйте близких! |