Описание: Это блюдо так назвал один наш знакомый!
Всем любителям цветной капусты!
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Капуста цветная
— 800 г
Соль
Яйцо куриное
— 1 шт
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Приготовление
Капусту варим в подсоленной воде 10 минут, отбрасываем на дуршлаг и даем стечь.
Кляр: яйцо разбиваем в мисочку, чуть-чуть солим и взбиваем, затем добавляем туда муку и воду, доводим до консистенции густой сметаны.
В казанке или кастрюле с толстым дном разогреваем подсолнечное масло. Капусту обмакиваем в кляре и обжариваем до золотистой корочки.
Цветная капуста "Мозги блондинки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Это блюдо так назвал один наш знакомый!
Всем любителям цветной капусты!
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
