Автор: s-v-e-t-l-i-k
Описание: Сегодня начинаем "проходить" хлеб. Начну, пожалуй, с простых рецептов. Хлеб с бананом и маком можно отнести к десертным. Сладковатый, с ароматом банана и вкраплениями мака. Съедается быстро и до последней крошки... Рецепт переработан мной из дрожжевого.
|
|
Из всех продуктов, кроме мака и бананов, замешиваем мягкое тесто. |
|
В конце замеса добавить банан и мак. Если вымешивать тесто руками, то банан нужно предварительно размять вилкой. Или если в хлебопечке одна мешалка, то лучше тоже заранее размять банан. |
|
Тесто получается липкое, влажное. |
|
Дать тесту отдохнуть 10-20 минут и затем выложить в смазанную маслом форму. |
|
Дать заготовке подняться в 2 раза и выпекать при 210С 25-30 минут. Затем оставить в выключенной духовке еще на 10-15 минут. |
