Автор: АленкаВ
Описание: Если у вас мало времени, но хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, этот рецепт для вас. Нежные, ароматные кексы с яблоками и легкой цитрусовой ноткой. Очень вкусно и просто!
|
|
Яйцо взбить с сахаром и ванилином до однородности. |
|
Добавить кефир, растительное масло, хорошо перемешать. |
|
Муку просеять, добавить соду, перемешать. Взбитую массу влить в сухую смесь (муку с содой), хорошо перемешать. |
|
Яблоки очистить, нарезать небольшими кубиками. |
|
В тесто добавить цедру лимона (по желанию), нарезанные яблоки, перемешать. |
|
Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто, заполнив на 2/3. Или выложить тесто в бумажные формочки. Выпекать кексы в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 мин. Готовые кексы по желанию посыпать сахарной пудрой. |
