Кисель из фейхоа и яблока

Автор: Marioka82

Описание: Однозначно полезный и витаминный напиток, с невероятным ароматом и необычным вкусом.

Ингредиенты

Фейхоа — 300 г
Яблоко — 1 шт
Мята — 1 пуч.
Сахар (по вкусу, у меня ушло 0.5 стакана)
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Вода — 4 стак.

Приготовление

Фейхоа, яблоко и мяту помыть.

Воду поставить на огонь.

Почистить от кожуры яблоко. Фейхоа и яблоко порезать на небольшие дольки и при помощи блендера вместе с мятой перемолоть в однородную массу (фейхоа перемалываем вместе с кожурой, так как она содержит много витаминов).

Должна получится вот такая изумрудная масса.

В закипевшую воду добавить сахар, изумрудную массу и проварить около 10 минут.

В стакан добавить немного холодной кипяченой воды и растворить крахмал. Вылить крахмал в кипящую воду и при помощи венчика хорошо перемешать, проварить около 2-3 минут.

Осудить кисель и подавать в холодном виде. Аромат у киселя невероятный!!

В фейхоа содержится большое количество йода, которое хорошо принимается человеческим организмом. Так же плоды фейхоа богаты витамином С, содержат большое количество сахарозы, пектина, клетчатки. Рекомендуют принимать фейхоа в качестве диетического продукта при атеросклерозе, пиелонефрите, при простуде и всем, кто хочет укрепить свой иммунитет. Вот почему данное блюдо я смело ставлю в категорию здорового питания.

Кисель из фейхоа и яблока — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/