Грибной кокот в булочке

Автор: maks13088

Описание: Изысканность, оригинальность и очень вкусно!

Ингредиенты

Булочка (должна весить 40-60 грамм, можно использовать с/м полуфабрикат) — 1 шт
Грибы (шампиньоны) — 80 г
Сливки (33-35%) — 30 г
Сыр мягкий (Российский или гауда) — 25 г
Лук репчатый — 10 г
Чеснок — 3 г
Перец душистый (красный, горошек (розе)) — 1 г
Листья салата (лист салата латук) — 5 г
Петрушка — 2 г

Приготовление

Удалить мякоть из булочки.

отдельно приготовить начинку: грибы шампиньоны обжарить с репчатым луком нарезанным на мелкий кубик, добавить сливки, специи выпарить до загустения.

Начинить получившимся соусом булочку, сверху добавить сыр и запечь в духовке в течении 10 минут.

Украсить листом салата, перцем розе, и веточкой петрушки!)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Грибной кокот в булочке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/