Суп с рыбой

Автор: Kristin2

Описание: Легкий суп с семгой

Ингредиенты

Семга — 400 г
Картофель — 5 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый — 0.5 шт
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Соль — 0.5 ст. л.
Вода — 3 л

Приготовление

Овощи нарезать и поставить варить

Тем временем, семгу нарезать на кусочки и обдать кипятком

Когда овощи будут почти готовы, добавить к ним рыбу и варить несколько минут до полной готовности, добавить соль, зелень.

Суп готов

Все, что нужно

Состав мяса семги изобилует жирными кислотами, которые предупреждают развитие многих сердечно-сосудистых заболеваний, а в частности атеросклероза. Протеины, содержащиеся в этой рыбе, легко усваиваются организмом и способствуют восстановлению сил после физических нагрузок, операций и тяжелых заболеваний.

Также доказано, что частое потребление малосольной семги стимулирует работу мозга, улучшает настроение, понижает риск возникновения возрастного склероза и укрепляет стенки сосудов. Более того, в семге содержится порядка 20 незаменимых для человека минеральных веществ (хлор, сера, калий, кальций, магний и прочие), а также витамины D, Н, РР, В, С и А.

Суп с рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/