Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Закусочный рулет из риса с ветчиной

Автор: Нина-супербабушка

Закусочный рулет из риса с ветчиной

Описание: Такой рулетик можно приготовить к воскресному обеду или даже на праздничный стол. Готовится просто, смотрится красиво и на вкус интересно. Заглядывайте, поделюсь...

Ингредиенты

Приготовление

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты Продуктов немного. Рис у меня Италика фирмы Мистраль.

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты Рис тщательно промыть и сварить до готовности по инструкции на упаковке. Откинуть на сито, застеленное салфеткой, и полностью остудить, накрыв крышкой (не промывать).

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты Окорок нарезать маленькими кубиками. У капусты вырезать толстые части листьев, а мягкие нашинковать.

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты Перемешать капусту с солью и сахаром,

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты Выложить на сухую разогретую сковородку и готовить, помешивая 30-40 секунд. Капуста должна слегка подвянуть. Снять с огня и остудить.

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты Духовку разогреть до 160*С. Лаваш разрезать пополам, одну половину поместить в духовку на 1 минуту.

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты Застелить стол пленкой, выложить лаваш, равномерным слоем распределить по нему рис. Густо посыпать мелко нарезанной зеленью.

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты На рис выложить слоем китайскую капусту, но только примерно на половину-две трети поверхности риса.

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты На капусту равномерно рассыпать кубики окорока, приправить перцем.

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты При помощи пленки аккуратно свернуть лаваш в рулет, плотно прижимая его руками и подворачивая боковые концы пленки, чтобы начинка не вываливалась.

Закусочный рулет из риса с ветчиной ингредиенты Убрать рулет в холодильник на пару часов, затем осторожно снять пленку, нарезать рулет на ломтики, уложить на плоское блюда на листья салата, украсить зеленью. Кстати, цветы настурции съедобны, по вкусу напоминают остренькую редиску.









Приятного аппетита!!!

Закусочный рулет из риса с ветчиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru