Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Торт "Аккорд"

Автор: caramel77

Торт Аккорд

Описание: Любителям творожной выпечки посвящается. Невероятно вкусный и нежный торт, а самое главное совсем не сложный. Это мой коронный торт на все праздники. Рецепт взят из журнала "Кулинария".

Ингредиенты

Приготовление

Торт Аккорд ингредиенты Для начала поставим размораживаться вишню, у кого свежая - вынимаем косточки.

Торт Аккорд ингредиенты Делаем тесто. Для этого отделяем желтки от белков. 200 г размягченного масла растираем с сахаром, ванилином и желтками.

Торт Аккорд ингредиенты Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.

Торт Аккорд ингредиенты Белки взбиваем с щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно вводим в тесто.

Торт Аккорд ингредиенты Треть теста откладываем и добавляем в нее какао.

Торт Аккорд ингредиенты Белое тесто выкладываем в разъемную форму, смазанную маслом. А коричневое тесто выкладываем поверх горками. И пока откладываем.

Торт Аккорд ингредиенты Теперь приступаем к крему. Для этого сливочное масло растапливаем. Добавляем к нему творог, сахар, крахмал и ванилин. Все хорошо перемешиваем. По одному вбиваем яйца и хорошо взбиваем.

Торт Аккорд ингредиенты Крем выкладываем поверх шоколадных горок, разравниваем.

Торт Аккорд ингредиенты Выпекаем в разогретой до 180 градусах духовке около часа, а то и больше, смотрим по своей духовке.

Торт Аккорд ингредиенты Вишни выкладываем поверх остывшего торта.

Торт Аккорд ингредиенты Теперь займемся желе. Я использую такое вот желе (в упаковке 8 г) и готовлю как указано на упаковке. Содержимое двух пакетов смешиваю с 4 ст. л сахара и постепенно вливаю в 500 мл воды. Довожу до кипения, и варю 1 минуту. Обычно я покупаю красное, но в этот раз в магазине не оказалось, так что для цвета добавила сок с вишен.

Торт Аккорд ингредиенты Заливаем торт желе и оставляем застывать

Торт Аккорд ингредиенты Вот это красота!

Торт Аккорд ингредиенты Приятного аппетита!




Торт "Аккорд" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru