Запечённая курица

Автор: Кот-нок ГАВ

Описание: У меня есть бабушка. Ей в этом году исполнится 80 лет. Живёт она на Украине, в деревне. А там своё хозяйство. Каждый раз, когда я оттуда еду, она даёт мне с собой домашнюю курицу. И как всегда, я её запекла.

Ингредиенты

Курица (У меня была домашняя курица) — 1 шт
Яблоко — 3 шт
Аджика (Это будет очень остро! Имейте ввиду) — 3 ст. л.
Чеснок (Чеснока одна головка) — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Так как у меня была курица домашняя, то перед готовкой я её обработала из горелки. ЭТО ОПАСНО! Будьте бдительны.

Режем и чистим яблоки, выкладываем на противень. Не мелко, иначе они превратятся в кашу.

Режем чеснок, либо давим через давилку. Смешиваем с маслом, аджикой и чесноком.

Мажем этой смесью курицу, и ставим в холодильник. У меня она стояла 12 часов, т. е. ночь.

Выкладываем курицу на яблоки. Заворачиваем крылья и ноги в фольгу, чтобы не обуглились.

Ставим в духовку, на 170 гр. на час. Временами поливая её собственным жиром.

Запечённая курица — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/