Тушеный зеленый горошек по-итальянски

Автор: Алтухова Татьяна

Описание: Зеленый горошек обладает ценным составом и, несмотря на небольшие размеры, его горошины содержат значительное количество витаминов и минеральных веществ, необходимых нашему организму. Кушаем тушеный горошек и приносим огромную пользу своему здоровью и здоровью своих близких. Подавать тушеный зеленый горошек как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Перец душистый (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Вино белое полусухое (вино можно использовать любое) — 3 ст. л.

Приготовление

Тушеный зеленый горошек по-итальянски ингредиенты

Нарезать лук полукольцами, бекон нарезать тонкими полосками. Растительное масло, лук, бекон и перец припускаем на сковороде. Как только лук начинает подрумяниваться, добавляем вино, тушим 5 минут. Сливаем воду с горошка, а горошек отправляем на сковородку, даем потушиться 10 минут под крышкой. Тушеный горошек готов. Приятного Вам аппетита!

Перец регулируйте по вкусу. Я люблю острый. Получается пикантный горошек. Можно подавать к столу как горячий, так и холодный.

Тушеный зеленый горошек по-итальянски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/