Пирог с персиками

Автор: Кареглазая

Описание: Этот пирог можно печь как с консервированными персиками, абрикосами, так и со свежими фруктами.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Маргарин (или масло) — 250 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Персик (консервированный) — 500 г

Приготовление

Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, добавить желтки от яиц, тщательно перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель и замесить негустое тесто. Белки взбить в пену и аккуратно ввести в тесто. Перемешать. Половину теста выложить в форму для выпечки (смазав форму маслом).

Сверху уложить персики.

Затем на персики вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Приятного аппетита!

Пирог с персиками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/