Салат из пекинской капусты с курицей

Автор: Ros66

Описание: Этот салат появился в связи с тем, что в моей семье все любят куриные бульоны. Вкусная деревенская курица отваривается, бульон используется по назначению, а вот отварное мясо очень хорошо прижилось вот в таком вот салатике. С этим салатом очень хорошо приводить фигуру в идеальное состояние, поскольку он малокалориен.

Ингредиенты

Капуста пекинская — 1 шт
Курица (отварная) — 300 г
Батон — 1/4 шт
Клюква — 50 г
Майонез (био) — 2 ст. л.
Йогурт (био) — 100 г
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Специи (по вкусу) — 1 г

Приготовление

Салат из пекинской капусты с курицей ингредиенты

Все ингредиенты собрать.

Сливочное масло растопить. У свежего батона срезать корочку, нарезать его кубиками, обжарить до золотистой корочки. По вкусу добавить специи. Я беру смесь для салатов.

С курицы снять кожицу, нарезать брусочками или как получится.

Для соуса смешиваем майонез, йогурт и горчицу. Капусту промыть, нарезать нежную зеленую часть.

Все ингредиенты складываем в салатник, поливаем соусом. Перемешиваем уже при подаче, дабы сохранить сухарики хрустящими. Приятного аппетита и доброго здоровья!

Салат из пекинской капусты с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/