Автор: LaCostena
Описание: Долго я смотрела на красивые печенья в Интернете и вот решилась сделать сама. Хочу поделиться с вами рецептом отличного теста для печенья и вариантами украшения
|
|
В этом рецепте важно соблюдать пропорции. Для начала взвесьте муку, нам нужно 275-276 гр |
|
Соедините сыпучие продукты - разрыхлитель, просеянную муку и сахарную пудру (я сделала пудру из коричневого сахара) |
|
Добавьте в сухую смесь размягченное сливочное масло и размешайте тесто до образования крошки. |
|
Добавьте взбитое яйцо, мед и миндальный экстракт. |
|
Замешайте тесто до однородности. Готовое тесто упакуйте в пленку и отправьте на 30 минут в холодильник. |
|
Разогрейте духовку до 170 градусов. Раскатайте тесто и вырезайте печенье любимы формочками, которые у Вас есть. |
|
Поставьте печенье на 12 минут в духовку, оно должно стать чуть-чуть хрустящим, но остаться мягким внутри. Достаньте его из духовки и дайте остыть на решетке. |
|
Покажу один из вариантов декорирования печенья к свадьбе. Вам понадобится печенье в форме сердца и белая мастика. Вырезайте ее по контуру печенья. |
|
Наш клей - это фруктовое повидло, я взяла персиковое. |
|
Наклейте "платье" на печенье. |
|
Добавьте бусы, сделайте складки при помощи палочки (подойдет и зубочистка), украсьте складки цветочками. |
|
Вот примерно так можно украсить печенья к свадьбе :) |
