Свекольный мусс

Автор: лялич

Описание: Не удивляйтесь, что я поставила этот мусс в десерты. Именно на него он и похож. Заходите и убедитесь.

Ингредиенты

Свекла — 200 г
Мед — 1 ст. л.
Чернослив — 6 шт
Йогурт — 100 г
Вино красное полусухое — 50 мл
Желатин — 7 г
Уксус (бальзамический, или сок лимона) — 1 ч. л.

Приготовление

Наши ингредиенты.

Желатин замочить в вине на 15 мин. Затем растворить на водяной бане или в микроволновке. Если делаете для детей, замените вино на любой красный сок.

Свеклу почистить, нарезать на кусочки и положить в блендер. Туда же кладем и все остальное. Взбивать до однородной массы.

Разложить на небольшие порции и отправить в холодильник до застывания. Но можно и так, как джем к чаю.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Это мусс поможет людям, кто когда то перенес операции, а именно у кого есть спаечный процесс. Кто знает о чем я говорю, меня поймет.

СВЕКЛА - хороший источник витамина C, меди и фосфора. Свекла устраняет токсины в организме. Листья свеклы содержат много витамина А, а корни витамин С. Прием в пищу свеклы предотвращает появление или рост злокачественных опухолей.

Содержание витамина В9 в свекле идеально подходит для предотвращения болезней сердца. Прием в пищу этого витамина существенен для производства гемоглобина, или предотвращения анемии, лейкемии. Свекла имеет омолаживающие свойства. Эти свойства вступают в силу благодаря наличию в свекле фолиевой кислоты, которая способствует созданию новых клеток.

Свекла полезна для людей страдающих задержкой жидкости в организме, и для людей которые страдают от ожирения. Свекла очищает не только почки, но также и кровь, уменьшая кислотность нашего организма, и способствует очищению печени. Этот овощ стимулирует наш мозг и устраняет токсины, которые могут накопиться в нашем организме, поддерживая хорошее психологическое здоровье и предотвращая преждевременное старение.

Свекла полезна и при заболеваниях печени. Свекла способствуют укреплению стенок капилляров. Вещества, содержащиеся в корнеплодах, оказывают сосудорасширяющее, противосклеротическое и успокаивающее действие. Они способствуют выделению избыточной жидкости из организма и необходимы для нормальной работы сердца. Свекла рекомендуется для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Корнеплоды свеклы содержат много пектиновых веществ, благодаря чему обладают хорошими защитными свойствами от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов, пектиновые вещества также способствует выведению холестерина и задерживают развитие вредных микроорганизмов в кишечнике.

P. S. Младший сын так и не понял в 1 раз, из чего это сделано.

Свекольный мусс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/