Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Сурими чипсы и вариант салата с ними

Автор: Puziks

Сурими чипсы и вариант салата с ними

Описание: Решила попробовать приготовить чипсы, или хворост, из крабовых палочек. Надо сказать, что ожидания мои остались далеко позади результата. Хрустящие, воздушные, с ароматом крабов. На радостях презентую бонус к рецепту — салат с их участием.

Ингредиенты

Приготовление

Сурими чипсы и вариант салата с ними ингредиенты Разморозить крабовые палочки.

Сурими чипсы и вариант салата с ними ингредиенты Раскрутить палочки и нарезать полосками.

Сурими чипсы и вариант салата с ними ингредиенты Выложить на бумажное полотенце и подсушить в течение часа (можно этот шаг пропустить).

Сурими чипсы и вариант салата с ними ингредиенты Разогреть на сковороде большое количество масла (около 1 см глубиной), поместить в масло палочки и жарить до затвердения и золотистой корочки, постоянно помешивая. Благодаря помешиванию, чипсы получатся кудрявые и пупырчатые.

Сурими чипсы и вариант салата с ними ингредиенты Готовые чипсы выложить на салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.

Сурими чипсы и вариант салата с ними ингредиенты Теперь обещанный бонус - делаем салат. Салат «Айсберг», водоросли чука, авокадо, помидорки черри соединить в желаемой пропорции. Перемешать. Мешайте руками - в этом нет ничего страшного, даже наоборот, вы с салатом прочувствуете друг друга=)


Теперь сервируем блюдо: сначала выкладываем салат, затем украшаем его кудряшками сурими.
Рекомендую подавать с оливковым маслом и соевым соусом, чтобы каждый мог сам заправить свой салат.
И угощаем гостей — пусть гадают, что за деликатес красуется на вершине


Или же налетайте на снэки


Сурими чипсы и вариант салата с ними — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru