Описание: Быстрое простое блюдо из категории "гости на пороге...". Отлично подходит для завтрака.
Ингредиенты
Молоко
— 150 мл
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука пшеничная
— 200 г
Вешенки
— 150 г
Сыр твердый
— 100 г
Чеснок
— 3 зуб.
Соль
— 1 ч. л.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Масло растительное
— 100 мл
Приготовление
Вешенки нарезать тонкой соломкой.
Сыр натереть.
Чеснок меленько порубить.
Молоко взбить с яйцами, посолить, всыпать муку с разрыхлителем. Замешать тесто консистенции деревенской сметаны или чуть жиже, зависит от клейковины муки.
Выкладываем в тесто грибы, сыр, чеснок, еще раз перемешиваем.
Столовой ложкой выкладываем в сковороду с разогретым маслом, наподобие оладьев. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Подавать можно со сметаной, зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пышки с вешенками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Быстрое простое блюдо из категории "гости на пороге...". Отлично подходит для завтрака.
