Морковь фаршированная сладкая

Автор: Ольга_Осенька

Описание: Вкусный и полезный завтрак для всей семьи

Ингредиенты

Морковь (крупная, по количеству порций) — 2 шт
Орехи грецкие — 0,3 стак.
Хлопья овсяные — 0,3 стак.
Яблоко (сладкое) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мед — 2 ст. л.

Приготовление

Морковь фаршированная сладкая ингредиенты

Морковь вымыть, отварить на пару. Морковь лучше взять крупную, ровную.

Очистить, разрезать на порционные кусочки.

Чайной ложкой аккуратно вынуть средину. Для устойчивости снизу отрезать тонкую полоску - сделать дно.

Подготовить начинку - орехи очистить, с яблока по желанию снять кожуру.

Яблоко натереть на крупной терке, орехи нарезать - не очень мелко.

Смешать яйцо, хлопья, орехи, яблоко и мед. Дать постоять 5-10 мин. для размягчения хлопьев.

Нафаршировать морковь. Поместить на решетку пароварки. Время приготовления 20-25 мин. Можно также запекать в духовке.

Горячую морковь по желанию полить небольшим количеством меда.

Морковь - не только очень вкусная, но и чрезвычайно полезная. Морковь содержит каротин, минералы и микроэлементы, богата витаминами В, С, Д, Е, Приготовленная на пару, морковь сохраняет большую часть полезных свойств. Польза овсянки заключается в высоком содержании клетчатки и пищевых волокон. Яблоки богаты калием, кальцием, фосфором; 100 гр. яблок покрывают десятую часть суточной потребности в витамине С. Грецкие орехи также содержат большое количество витаминов - А, В1, В2, РР, С, Е, фолиевой кислоты, а также клетчатки, макро и микроэлементов.

Такое блюдо, приготовленное на завтрак, станет хорошим началом успешного дня!)))

Морковь фаршированная сладкая — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/