Турецкий кекс

Автор: inna_2107

Описание: ... Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина -форуме... Он получился приятный на вкус и в меру влажный. Повторять буду еще не один раз.

Ингредиенты

Орехи грецкие (по вкусу) — 50 г
Изюм (по вкусу) — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная — 350 г
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Сахар (по желанию можно уменьшить количество) — 265 г
Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Необходимые продукты. Только ванильный сахар и разрыхлитель теста где-то "заблудились"...)))

Яйца взбить с сахаром.

Добавить молоко и масло, продолжая взбивать.

В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Продолжать взбивать до однородной массы. Затем добавить грецкие орехи и изюм.

При необходимости форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов примерно 45 минут, до сухой спички.

Готовый кекс остудить на решетке

и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516

Турецкий кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/