Cоус сладкий

Автор: Yevva

Описание: Решила сама сделать соус, так как обычно дома нет всех ингридиентов, если делать по рецепту. Такого результата не ожидал никто. Он настолько вкусный и сладкий. Делаю к брокколи или брюссельской капусте, или к картошке.

Ингредиенты

Помидор (средних) — 2 шт
Сметана — 5 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 0.5 ч. л.
Перец черный — 0.2 ч. л.
Карри (необязательно) — 0.5 ч. л.
Петрушка — 0.5 пуч.

Приготовление

2 помидора трем на мелкой тёрке, выкладываем на разогретую сковородку,
5 ч. л. сметаны добавляем туда же и мешаем.
Добавляем соль, перец, карри, и тертый чеснок. Перемешиваем.
В то же время нарезаем петрушку, как на салат, и посыпаем.
Перемешиваем и снимаем с огня.
Перелить в соусницу и дать соусу остыть.

Cоус сладкий — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/