Автор: s-v-e-t-l-i-k
Описание: От них или бросает в жар, или покрываешься мурашками. Они могут быть страстными или нежными, пламенными или холодными, жгучими или робкими, сладкими или терпкими... Все зависит от подачи ;)
|
|
Смешать и просеять вместе муку, крахмал, соду, соль и имбирь. |
|
Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, добавить яйцо и еще немного взбить. |
|
Соединить масляную и мучную смесь, добавить ликер (у меня Лимончелло) и смешать в однородное пластичное тесто. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час. |
|
Раскатать тесто толщиной приблизительно 5 мм. Вырезать стаканом кружки. На каждый положить конфетку. Сверху накрыть другим кружком теста и хорошо прижать края (можно места соединения смазать белком). Лишнее обрезать. Печь печенья в разогретой духовке при 190С 12-15 минут до румяного цвета. Подавать горячими или холодными. Посыпать сахарной пудрой по желанию. |
|
Вот такие конфеты я использовала для печений. Желательно, чтобы они были круглой формы и интересного содержания. |
