Печеный картофель с крабовым соусом

Автор: Sea-green

Описание: Картошку любят практически все, а в тандеме с вкуснейшим соусом из крабовых палочек получается просто бесподобно. Это блюдо можно и гостям предложить, и с собой на природу взять. Минимум движений - максимум результата. Заходите и угощайтесь!!!

Ингредиенты

Соль (перец в соус, по вкусу)
Сало (можно свежее, можно соленое) — 100 г
Чеснок (в соус) — 2 зуб.
Укроп (в соус) — 1 пуч.
Сметана (в соус) — 0,5 стак.
Картофель (свежий, одинакового размера) — 6 шт
Крабовые палочки (в соус) — 0,5 упак.

Приготовление

Печеный картофель с крабовым соусом ингредиенты

Первым делом нужно хорошенько вымыть картофель. Подготовить фольгу и разогреть до 240 градусов духовку. Сало нарезать небольшими пластинками (но не очень тонко), положить по одной на фольгу, а сверху картофель.

Все аккуратно завернуть и отправить в духовку на 30-50 минут. Все зависит от картофеля. Он должен стать мягким.

Крабовые палочки разморозить.

Пока картофель запекается, приготовим соус, который и сыграет роль главной скрипки в нашем рецепте))). Укроп нужно помыть и мелко нарезать (у меня был замороженный), добавить его в сметану. Туда же - измельченный чеснок и мелко нарезанные крабовые палочки. Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошенько перемешать.

Как только наш картофель будет готов, нужно аккуратно открыть фольгу в форме лепестков, ложкой снять верхушку и выложить начинку. Очень аппетитно, не правда ли?)))

Оставшийся соус выложить в соусницу и подавать с горячей картошкой.

Готовьте на здоровье и балуйте своих родных и близких вкусными блюдами.

Приятного аппетита!!!

Печеный картофель с крабовым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/