Яйца, фаршированные сырным кремом

Автор: АленкаВ

Описание: Очень простой рецепт закуски из яиц. Такая закуска прекрасно подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 6 шт
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Укроп (или петрушка, для украшения)

Приготовление

Яйца, фаршированные сырным кремом ингредиенты

Яйца отварить вкрутую. Очистить, разрезать пополам. Достать желток.

Желток растереть с размягченным сливочным маслом.

Добавить натертый на средней терке сыр.

Хорошо перемешать.

В полученную массу постепенно добавить сметану и растереть до получения пышной массы. Добавить соль и перец по вкусу.

У половинок яиц срезать со дна круглые части, чтобы половинки стали устойчивыми. На тарелку выложить половинки белков и наполнить их сырным кремом.
Фаршированные яйца украсить измельченной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Яйца, фаршированные сырным кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/