Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Sanchous1985
Описание: Сегодня расскажу вам, как готовить папарделле с конкассе из томатов, с каперсами и оливкамиПока закипает вода, готовим соус: бланшируем томаты, нарезаем на сегменты, оливки черные и зеленые режем кольцами, чеснок - не крупно, каперсы оставляем целыми. |
Обжариваем все ингредиенты на оливковом масле с добавлением соли и свежемолотого перца |
Папарделле у нас сварились, варить папарделле надо всего 1,5 мин., не забываем, паста должна быть альденте. И смешиваем наши папарделле с соусом |
Выкладываем на тарелку, посыпаем тертым пармезаном - и все, наши папарделле с конкассе из томатов, с оливками и каперсами готовы. Приятного аппетита |