Булку замачиваем в молоке.
Свинину, куриные грудки перемалываем на мясорубке.
Добавляем к мясу с луком размоченный хлеб, яйца, рубленый чеснок, соль, перец и карри. Очень хорошо вымешиваем.
Консервированные ананасы режем мелким кубиком, сироп не выливаем, он нам пригодится.
Смачиваем руки сиропом и формируем из фарша лепёшку, на середину кладём кусочек сливочного масла и ананасы. Формируем зразы, обжариваем с двух сторон в масле, складываем в кастрюлю, заливаем оставшимся сиропом от ананасов и томим минут 10 на медленном огне под крышкой.
Мясные зразы с ананасами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусные зразы с сочной начинкой.
