Суп Кулайда

Автор: Running Chef

Описание: Традиционный чешский грибной суп. Давным-давно этот рецепт пришел с юга Чешской республики. На данный момент он широко распространен по всей стране и в каждой области есть свои традиции приготовления. Вашему вниманию представлено моё виденье этого супа :)

Ингредиенты

Уксус (по вкусу) — 15 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Сливки (жирные) — 250 мл
Вода (бульон) — 2,5 л
Укроп — 1 пуч.
Масло сливочное — 150 г
Картофель — 300 г
Шампиньоны — 250 г
Сахар (по вкусу) — 20 г
Перец душистый — 3 шт
Лист лавровый — 1 шт
Мука пшеничная — 70 г

Приготовление

Суп Кулайда — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/