Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Оливье по-итальянски

Автор: natapit

Оливье по-итальянски

Описание: Какой же Новый год без салата Оливье! Если вам надоели стереотипы или для разнообразия и ассортимента приготовьте этот! Необычная версия мясного салата Оливье, в котором мясо заменили на консервированный тунец, а горошек на маринованные каперсы, но мало того - все это покрыли желированным майонезом! Горошек я все равно добавила, хотя можно было обойтись и без него. Вот такой необычный Оливье в средиземноморском стиле, который не только удивит своим видом, но и доставит вкусовое наслаждение!

Ингредиенты

Приготовление

Оливье по-итальянски ингредиенты Нарезать все овощи, добавить тунец и каперсы, заправить все майонезом 150 г и лимонным соком, перемешать и поместить в холодильник.

Оливье по-итальянски ингредиенты Замочить желатин в холодной воде. Нагреть 2 ст. л. молока, отжать набухший желатин и растворить в молоке. Добавить желатиновую смесь в майонез 250 г и быстро перемешать.

Оливье по-итальянски ингредиенты Форму размером 8х25 смочить и выстелить пленкой.

Оливье по-итальянски ингредиенты Нанести майонезно-желатиновую смесь и поставить в холодильник до полного застывания. Затем нанести смесь на бока и опять дать застыть.

Оливье по-итальянски ингредиенты Поместить внутрь салат и уплотнить его сверху. Оставшийся салат съесть )))

Оливье по-итальянски ингредиенты Нанести оставшийся майонез и отправить на 3 часа в холодильник.

Оливье по-итальянски ингредиенты Перевернуть застывший салат на блюдо и аккуратно снять пленку.

Оливье по-итальянски ингредиенты Украсить яйцом, сваренным вкрутую, колечками маслин и веточками укропа.

Оливье по-итальянски ингредиенты Кусочек.

Оливье по-итальянски ингредиенты Угощайтесь!






Оливье по-итальянски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru