Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Raxana
![]() |
Перемалываем печенье в блендере или крошим руками. Главное, чтобы не осталось комочков. |
![]() |
Растапливаем сливочное масло. |
![]() |
Добавляем масло в крошку печенья. |
![]() |
Хорошо перемешиваем. Данное тесто можно заменить песочным. |
![]() |
Оборачиваем дно разъемной формы (22-24 см) широкой фольгой. |
![]() |
Делаем начинку. Взбиваем творог, пока не останется крупных комочков. |
![]() |
Добавляем сметану. |
![]() |
Добавляем мед и сахар. |
![]() |
Все взбиваем до однородного состояния. |
![]() |
Натираем цедру лимона и добавляем в начинку. |
![]() |
Выжимаем сок лимона и добавляем к творогу. Все быстро перемешиваем. |
![]() |
Далее по одному добавляем яйца. И быстро перемешиваем. Стараемся делать все на медленной скорости, чтобы было меньше пузыриков воздуха в массе. |
![]() |
Вынимаем готовый чизкейк, даем ему остыть, по краям проходим острым ножом, чтобы не было стяжек. И убираем кейк в холодильник на ночь или на 8 часов. Чизкейк готов. Приятного аппетита! |