Теплый салат из черной фасоли

Автор: Марина Мармеладинка

Описание: Вкусный и сытный салат, нежный грибной вкус фасоли усилен вкусом сочных шампиньонов. Угощайтесь!

Ингредиенты

Фасоль (ТМ Мистраль) — 1 стак.
Филе куриное — 2 шт
Шампиньоны (мелкие) — 6 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соевый соус — 100 мл

Приготовление

Теплый салат из черной фасоли ингредиенты

Фасоль ТМ Мистраль замочить в большом количестве воды на ночь. Затем отварить до готовности (за 20 минут до окончания приготовления посолить), воду слить. Сбрызнуть хорошим оливковым маслом.

Куриное филе нарезать кубиками, замариновать в соевом соусе на 30 минут.

Грибы очистить и быстро обжарить на сильно разогретой сковородке (чтобы не потеряли сочность).

Обжарить в течение 5 минут кусочки филе до легкого румянца, не пересушить! Соединить все ингредиенты и подавать салат теплым!

Приятного аппетита!

Теплый салат из черной фасоли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/