Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Итальянский куриный суп

Автор: Нина-супербабушка

Итальянский куриный суп

Описание: Очень сытный и оригинальный суп. Рекомендую.

Ингредиенты

Приготовление

Итальянский куриный суп ингредиенты Мясо отварить с добавлением луковицы, моркови, корня и черешка сельдерея, перца горошком. Вынуть мясо в миску и затянуть пленкой. Бульон процедить. Овощи выкинуть.

Итальянский куриный суп ингредиенты Вымыть и очистить морковь, корень сельдерея и лук. Нарезать морковку цветочками или просто соломкой. Так же, соломкой, нарезать сельдерей. Лук измельчить.

Итальянский куриный суп ингредиенты Грибы нарезать пластинками.

Итальянский куриный суп ингредиенты В миске взбить яйца, влить сливки,

Итальянский куриный суп ингредиенты Перемешать, посолить и добавить зелень.

Итальянский куриный суп ингредиенты Разогреть масло на сковороде и вылить яичную смесь тонким слоем. Обжарить омлет с обеих сторон.

Итальянский куриный суп ингредиенты Нарезать яичную лепешку на полоски.

Итальянский куриный суп ингредиенты Мясо снять с костей и разобрать на кусочки.

Итальянский куриный суп ингредиенты Нагреть сковороду на средне-сильном огне, добавить масло и спассеровать морковь и сельдерей до мягкости.

Итальянский куриный суп ингредиенты Добавить грибы, порей и муку. Все хорошо перемешать и пассеровать еще 2-3 минуты.

Итальянский куриный суп ингредиенты Довести бульон до кипения и опустить в него содержимое сковороды. Снова довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут.

Итальянский куриный суп ингредиенты Добавить в кипящий бульон лавровый лист, мясо и яичную лапшу. Варить суп еще 10 минут.



Подавать суп, посыпав свежей зеленью.


Приятного аппетита!!!

Итальянский куриный суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru