Цыплята "В пелёнках"

Автор: madamX

Описание: Очень вкусное блюдо. Можно вместо курицы брать любое другое мясо.

Ингредиенты

Окорочок куриный — 1 шт
Майонез (2- в тесто, 1- на смазку) — 3 ст. л.
Мука пшеничная (на глаз, примерно 6-7 стол. л.)
Сыр твердый — 50 г
Перец черный
Соль

Приготовление

Мясо нарезать на кусочки., Поперчить, посолить.

Из 2 ст. л. майонеза, 1/4 стакана воды и муки замесить крутое тесто. Раскатать в тонкий пласт и разрезать на ленты. Примерно 5х20 см.

В каждую ленту положить несколько кусочков курицы и ломтик сыра.

Завернуть, уложить на смазанный жиром противень и промазать майонезом. Украсить зеленью.

Запечь в духовке. P.S. Если хотите, чтобы они получились с румяной и хрустящей корочкой, то их нужно за 2-3 минуты до готовности перевернуть на другую сторону.

Цыплята "В пелёнках" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/