Автор: Ле_ля_2
Описание: Я думаю, что этот рулет украсит любой праздничный стол.
|
|
Берем тонкое сырое сало и срезаем с него шкурку. |
|
Пережариваем лук, смешиваем его с фаршем. |
|
Сало посыпаем приправами по вкусу, выкладываем на него фарш. |
|
Сверху выкладываем грибы. |
|
Жарим отдельно яичные блинчики из белка и желтка. Нарезаем блинчики полосками и укладываем поочередно с небольшими промежутками на фарш. Между полосками просыпаем зелень. Весь рулет посыпаем тертым чесноком. Можно добавить полоски моркови. |
|
Сворачиваем рулет (по вкусу его тоже можно обсыпать приправами), упаковываем в фольгу и отправляем в духовку на 1 час. |
|
Ждем остывания рулета (в фольге) и наслаждаемся вкусом полученного блюда. |
