Кукурузное печенье "Сюрприз"

Автор: л-лечка23

Описание: Печенье удивительно тем, что оно с кукурузной мукой, лимоном и - сюрприз! А внутри кабачок!!! Конечно, кабачок не чувствуется, печенье с лимонной ноткой, мягкое и вкусное.

Ингредиенты

Масло сливочное (комнатной температуры) — 55 г
Сахарная пудра (для сладкоежек можно больше) — 70 г
Ванилин — 1\4 ч. л.
Соль — 1\4 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 120 г
Мука кукурузная — 60 г
Кабачок (мелко натёртый) — 120 г

Приготовление

Смешать масло и сахарную пудру до пышности.

Добавить ваниль, цедру и соль.

Добавить оба вида муки и смешать до состояния крошки.

Добавить кабачок, перемешать.

Формируем густое тесто.

Выкладываем тесто на противень небольшими шариками, на расстоянии 3-5 см друг от друга. Выпекаем при 160-180*С 30-40 минут. Даём полностью остыть и... приятного вам чаепития!!!

Кукурузное печенье "Сюрприз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/