Оливье с сёмгой и красной икрой

Автор: Kristin2

Оливье с сёмгой и красной икрой

Описание: Какая мысль возникает у большинства людей при словах «Новый Год, новогодний стол»? Конечно же, это салат Оливье. Ну какой же Новый год без оливье? Вкусный салатик. Очень необычный. Я сделала порционную версию салата.

Ингредиенты

Горошек зеленый (консервированный) — 2 ч. л.
Огурец (свежий) — 2 шт
Перец душистый (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Лук репчатый (по вкусу) — 1 шт
Лимон (для маринада) — 1 шт
Икра красная — 2 ч. л.
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Семга (отварная) — 100 г
Картофель (вареный) — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Зелень (веточка петрушки для украшения)

Приготовление

Оливье с сёмгой и красной икрой ингредиенты

Ингредиенты

Оливье с сёмгой и красной икрой ингредиенты

Лук нарезать и замариновать в соке лимона. Лимон по вкусу.

Оливье с сёмгой и красной икрой ингредиенты

Крупно нарезать сваренное яйцо, картофель. Огурцы очистить от кожуры и так же крупно нарезать.

Оливье с сёмгой и красной икрой ингредиенты

Сёмгу избавить от костей и так же крупно нарезать

Оливье с сёмгой и красной икрой ингредиенты

Смешать все ингредиенты, добавить майонез, горошек, красную икру.

Оливье с сёмгой и красной икрой ингредиенты

Украсить веточкой петрушки и икрой. Приятного аппетита!

Оливье с сёмгой и красной икрой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/