Кексы "Детские" куриные

Автор: 8 марта

Описание: Многих родителей в преддверии праздников мучает вопрос "Чем же накормить детей?" (я имею в виду детей раннего возраста). Многие детки не едят те праздничные блюда, которые готовятся для взрослых. Предлагаю рецепт очень быстрых, нежных, вкусных и сочных куриных котлеток. Детки съедают всё, и просят добавки. Проверено на своих детях.

Ингредиенты

Маслины (чёрные без косточек) — 1 бан.
Орехи лесные (измельчить) — 2 горст.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Майонез ("Махеев") — 5 ст. л.
Филе куриное — 2 шт
Моцарелла — 100 г
Соль (по вкусу)

Приготовление

Филе курицы, лук нарезать, сложить в удобную ёмкость, добавить яйца.

Туда же отправляем майонез "Махеев" и соль.

Хорошо взбить блендером в однообразную массу.

В любые порционные формы для кексов выложить куриную массу. Получается 12 штучек. Сверху посыпать по 0,5 ч. л. измельчённых лесных орехов.

Отправляем в духовку на 10 минут, при температуре 180 гр. В это время с маслин слить жидкость и нарезать кольцами. Моцареллу нарезать небольшими квадратиками.

Через 10 минут вынимаем кексы и раскладываем на каждый по кусочку моцареллы и по 5 кружочков маслин. И снова на 10 минут в духовку.

Аккуратно вынимаем кексы двумя вилками. Очень вкусно и нежно!!

Приятного всем аппетита!!

И весёлых Вам праздников!!

Кексы "Детские" куриные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/